全国首个“农”字综合体：杭州农发城市厨房正式开业

 中国经济导报、中国发展网讯 周立斌、记者沈贞海浙江报道 3 月 19 日，杭州农发城市厨房正式开业，系全国首座“农”字特色城市商业综合体。

据介绍，其作为浙江省、杭州市两级重点项目，是浙江省农发集团投资建设的最大单体项目，总建筑面积超31万平方，总投资超37亿元，是农产品流通产业与现代城市商业的融合，是满足人民群众对美好生活向往、引领健康品质生活的民生工程和民心工程，也是集中呈现浙江省“三农”工作高分报表的重要载体和重要成果。

“农都公司作为农发集团农产品流通板块主力企业，20多年来，面对企业改革发展、常态化疫情防控等一系列困难挑战，始终怀抱服务‘三农’初心，始终坚持做强全省的‘菜篮子’‘米袋子’和‘肉案子’，持续关注‘农民和市民’，成功开启二次创业新征程。”省农发集团副总经理，浙江省农都农产品有限公司党委书记、董事长魏宏伟说。

据悉，项目开业后，为进一步做强经营品牌，立足现代农产品流通板块，进一步做好转型创新文章，农都公司组建浙江农都城运营管理有限公司和浙江农产品供应链管理有限公司，实行集团化、专业化管理，形成“1+2”的发展新格局。

相关负责人介绍，“城市厨房”在坚持做好“菜篮子”“米袋子”“肉案子”的基础上，以数字经济为引领，积极满足人民群众对美好生活向往，是引领健康品质生活的民生工程和民心工程，是农产品流通产业与现代城市商业的有效融合。项目以“一个中心、两个平台”（体验中心、智能管理服务平台、农产品现货交易平台）和“五位一体”（展示体验、线上线下交易、在岸离岸结算、信息价格指数生成与发布、产融结合）的功能落位，着力打造为杭城和全省餐饮界的中央厨房，国内外优质食材的集采中心；成为食享家们的朝圣地，美食爱好者的天堂。