为奉贤新城贡献力量 沪农科院发布一批大健康大营养科研成果

近日公布的《奉贤新城“十四五”规划建设行动方案》中提到，奉贤要打造创新之城，充分发挥各类市场主体作用。记者获悉，在春暖花开之际，上海农科院昨天就在奉贤发布了科技新成果，助力奉贤新城建设。

黑津西瓜

上海全面提升乡村振兴工作水平，构建城乡融合发展新格局。奉贤农业的未来发力点在大健康、食品营养、生物医药等与生命健康息息相关的领域，以东方美谷为代表的总部经济业已招商入驻营养食品、生物医药相关企业，亟需与种质创新、精深加工、保鲜、质量检测、生物工程等领域开展技术合作。 

彩色花菜

发布上，农科院相关研究团队就推介了健康营养产品、智慧农业、水治理、绿色农产品等4个板块的科技成果，以期为奉贤现代农业高质量发展、新城建设、东方美谷大健康产业打造提供科技支撑。

例如推介中提到，稻鳝虾共作模式是以黄鳝（或小龙虾）为主，虾（南美白对虾，青虾，澳洲龙虾等）、鳖、泥鳅、蔬菜等为辅的自组织模式。特点就是增加稻田经济效益，还可以实现有机废弃物高效利用，减少污染排放。

藏红花

又比如，西红花又名番红花、藏红花，作为上海道地中药材种植达40年之久植物干燥柱头入药，主要活性成分为西红花酸和西红花总苷类化合物具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功效。作为名贵中药材，2000多朵花产1克西红花，一亩产1.5~2千克，一般几十元1克食物调料和染料、化妆品原料花丝及花瓣可用于开发系列精深加工产品。

资料图

又比如彩色油菜薹，以奉贤农业现代园区、金山亭林镇油车村为主要展示平台，为油菜多功能应用、油菜绿色优质高效全产业链技术模式创建提供技术支持，提高油菜种植的综合效益，促进农业与物联网、旅游、文化、休闲等产业融合发展，培育乡村新产业、新业态。 

沪农科院相关负责人表示，近年来，上海农科院根据新时代农业产业发展特点，在夯实传统农业科研外，加大来对大健康、大营养、药食同源科研力量的培育，整合优势资源，引进成熟人才，建立激励机制，产出了一批大健康大营养相关成果，为奉贤相关产业的持续高质量发展提供了强有力支撑。 

冬虫夏草

譬如，沪农科院提前布局，入驻东方美谷园区后，农科院下属上海束能辐照有限公司带动了上海农产品保鲜加工专业技术服务平台、上海农产品保鲜加工工程技术研究中心等上海市科技平台建设，为东方美谷药妆、生物制品、医药产品提供辐照加工技术服务；国家食用菌工程中心入驻东方美谷，带动上海百信生物科技有限公司、丰科生物、雪榕、大山合等一批食用菌企业的快速健康发展。 

今年是十四五开局之年，也是乡村振兴战略国家战略元年。据悉，上海市农业科学院根据奉贤农业产业实际，近年来累计挂牌乡村振兴科技引领示范基地12家，示范村镇7个，专家工作站12个，有力推动了奉贤农业的高质量发展。 

沪农科院表示，未来希望借助乡村振兴国家战略的春风，进一步夯实区院科技合作基础，更好地服务农业经营主体，切实提升奉贤区农业现代化高质量发展水平，为十四五奉贤区新城中心建设贡献科技力量。（刘辉）