浙江武义茶产业发展“规模化、高端化、绿色化、品牌化”，有机茶与新茶饮原料成增长爆点

中国经济导报、中国发展网讯  今年上半年，浙江金华武义春茶“量价齐增”交出亮眼答卷，产值增长近8%，成功夺取“半年红”。其中，有机茶与碾茶等作为新茶饮原料的茶叶品类，表现格外突出，成为产业增长的强大驱动力。

在春茶销售市场分化的大环境下，“春雨二号”（六杯香）与高山有机茶等特色品类异军突起。新茶饮、新茶食市场对食品安全愈发重视，武义作为“中国有机茶之乡”，其一万多亩有机茶园优势尽显，有机茶市场供不应求。

以某茶企为例，该企业积极推进数字化转型。联合高校专家团队，建成1120亩智慧茶园和3000平方米数字化生产线，打造有机茶科技示范园。在今年早些时候遭遇降温时，基地借助智慧茶园系统远程启动防霜扇，有效降低了不利天气的影响。凭借效率与品质的双提升，今年该企业已生产名优茶4600多斤，订单已经排到10月底，预计年销售额超6000万元。这一科技赋能的实际案例，正是有机茶生产优势释放的生动体现。

新茶饮市场需求的火爆，让碾茶市场需求量激增。某茶业公司的26条碾茶生产线在整个春茶季火力全开，一直忙碌到6月初。据统计，今年全县碾茶产量达582吨，同比增长85.9%；产值7150万元，同比增长51.35%，覆盖面积近万亩，相较于去年翻了一番。为了把控原料品质，企业建立了“智慧抹茶”示范基地，还和三十多位农户签订“订单农业”。茶农徐师傅就从中受益，他的80多亩茶园通过订单合作，效益比普通茶叶增加了一倍，“鲜叶不愁卖，企业全部收购”的合作模式让他实实在在地增加了收入。

除了上述企业，武义当地不少茶企也在积极拥抱新茶饮市场。武义某茶企抓住年轻人追求健康饮食的特点，成功研发出黑茶面、黑茶冰淇淋等新产品。该公司负责人表示，新茶饮不仅为企业带来了30%的收入增长，还吸引了更多年轻人关注武义茶产业和茶文化。如今，公司计划上新一条深加工生产线，与本地梨膏厂、酒厂等合作研发联名茶饮品，带动更多企业共同增收 。

从有机茶的品质突破，到碾茶原料的规模化供应，再到各类新茶饮产品的创新开发，武义春茶正精准对接新茶饮市场。“目前，我县茶产业已经形成了绿茶、红茶、黑茶、白茶等多种茶叶种类，‘茶香万里’的品牌影响力正逐步扩大。”浙江省金华市武义县相关部门负责人表示，下一步，武义县将不断挖掘茶产业多元价值，在质量安全、基地提升、加工升级、市场开拓等方面不断发力，全力推动县域茶产业向规模化、高端化、绿色化、品牌化发展。（沈桦、吴丁宁；图据武义融媒）