衢州柯城：用好公勺公筷，有礼更有爱

中国经济导报、中国发展网讯 记者沈贞海 通讯员魏晋浙江报道 日前，浙江省衢州市柯城区信安街道有礼商圈“公筷行动”在浮石路万香农饭店门口举行，代表该商圈餐饮业的6家餐饮店负责人依次在《有礼商圈公勺公筷行动承诺书》上签字，并按下红手印，共同倡议推广公筷使用。

据了解，信安街道有礼商圈共涉及该街道两个村社，现有商户254户，其中包括大小餐饮店178家，从即日起，各餐饮店将陆续开始在店内提供堂食服务，各商户也会按照承诺书要求做好疫情防控，用好公勺公筷。

“从今天开始，进店吃饭都要测量体温、错位而坐，我们也会为客户提供公勺公筷。”万香农饭店负责人杜建拿着洗手液和消毒水笑着说，他们会为在店内堂食的客户准备好消毒用品，倡导客户使用公勺公筷，按照承诺书要求做好疫情防控。

“使用公勺公筷，就是为了提高每一客户的防疫意识，让他们吃得开心，也吃得放心！” 柯城区北门村村支部书记陈文祥告诉记者，北门村作为有礼商圈辐射地块，辖内所有餐饮店会严格按照本次“公筷行动”的要求，共同营造健康文明的就餐环境，用行动认真呵护每一位前来就餐客户的身体健康，让有礼商圈有礼更有爱。

“现在全区7000余家餐饮单位及食堂已经下发‘公筷公勺’承诺书，并陆续签订了承诺书。”柯城区市场监管局工作人员表示，下一步将加大宣传力度，加强对餐饮单位督查和检查，并逐步在全区宾馆酒店、餐饮企业和食堂广泛推广，使‘公筷公勺、健康用餐’的理念真正落到实处，营造健康、文明的用餐氛围。