百余道地域特色农家菜肴“打擂台” 叶榭软糕上榜“十大特色农家点心”

中国发展网讯 日前，以“传承经典，品味农家”为主题的2022海派农家菜大擂台颁奖仪式在上海西郊农产品展示直销中心举行。八十八亩田入选“市民喜爱的海派农味打卡地”，其推出的叶榭软糕上榜“十大特色农家点心”。

此次比赛吸引了来自本市各涉农区的25家企业参赛，100余道“色、香、味、形、意、养”俱全的地域特色农家菜肴展开隔空擂台比拼，为市民呈上一场丰盛的视觉农家宴。

“叶榭软糕起源于明代万历年间，如今成了‘上海味道’的代表之一。”松江区文旅局工作人员介绍，作为远近闻名的松江特产，叶榭软糕于2011年被评为上海非物质文化遗产，不仅在上海地区广受好评，而且还曾出口国外，在2021年亮相第四届中国国际进口博览会。

上榜“市民喜爱的海派农味打卡地”的八十八亩田位于叶榭镇兴达村，在2020年获评上海市五星级乡村民宿。从“卖稻谷”到“卖大米”，再升级为“卖品牌”“卖体验”，八十八亩田不断探索发展之路。如今，在这里不仅可以品尝到正宗的叶榭软糕，还能体验非遗米糕的手工制作。

据了解，农家菜大擂台自2012年起已连续举办八届，活动通过展示本市乡土美食文化与风土人情，提升沪郊乡村美食品牌价值，促进本市休闲农业和乡村旅游高质量发展。（王颖斐）