水果界的“东方黑珍珠”“绿宝石” 奉贤特色葡萄新鲜上市

中国发展网讯  夏天吃一点酸甜可口的葡萄是一种享受，奉贤的百枣园就种植了多个品类的葡萄，其中被誉为“东方黑珍珠”的夏黑葡萄、有“绿宝石”之称的醉金香葡萄都已成熟上市。

记者走进百枣园的大棚，只见高高的葡萄架上缀满了黑色的果实，远远看过去就像一颗颗黑珍珠，夏黑葡萄的“东方黑珍珠”之名就是这么得来的。夏黑葡萄是从日本引进的优质品种，果皮呈深黑色，果肉紧实、大小适中，口感很符合中国人的喜好，酸酸甜甜的。因为没有籽，吃起来十分便利。

园内另一种特色葡萄——被誉为葡萄界“绿宝石”的醉金香葡萄，其果皮呈青绿色，完全成熟后呈金黄色，果肉鲜嫩软糯，果汁清甜可口，闻起来有股茉莉花香，吃起来则有一股淡淡的奶香味。它比夏黑葡萄甜度更高，甜度可以达到15%到16%，酸味较轻，适合喜欢偏甜口味的市民。据介绍，醉金香葡萄的营养价值很高，富含维生素C，具有一定的美容养颜、抗氧化功能。

负责百枣园技术指导和销售工作的是来自上海扶摇农业科技有限公司的冯慧，她是水果种植的“老行家”，有12年的从业经验。在百枣园，种植葡萄时不使用化学肥料、农药、生长调节剂等合成物质，而且对产量进行了严格控制，以保证葡萄的甜度、品质统一。“我们种植的葡萄都是自然生长，不人工干涉的。”冯慧说，“我们希望能给大家提供高品质的绿色水果。”

据了解，目前，市民可以直接到百枣园采摘购买，也可以联系百枣园送货上门。“扶摇农业”公众号也将在不久之后上线，届时市民可以在公众号内的网上商城购买水果。在选购葡萄时也有小技巧，夏黑葡萄以深黑色为宜，醉金香葡萄则以金黄色为宜。（金丽娜）