中国发展网讯 11月7日,2023丽水“好稻米”评比暨品质农业·尝新饭活动开幕式在丽水市农业农村局举行。丽水全市共有34个样品参加此次的比赛。大米外观、米饭外观、米饭香味各占总分的10%、剩余70%为米饭食味(适口性和滋味)。经过专家的评选,有11个样品获得丽水好稻米金奖,10个样品获得好稻米优质奖。
丽水市委农办主任、市农业农村局(市乡村振兴局)局长黄力量在开幕式上表示,丽水是山区,粮食生产需要精耕细作,需要以品质为导向实现比较效益。因此,从2017年开始,丽水就在省内率先组织举办“丽水好稻米”评选、展示、交流等系列活动,期望通过稻米品质提升促进粮食产业的进步,以“粮食+增效”模式应用推广确保种粮效益,以粮食全产业链发展提高综合效益,突显“品质农业”促进共同富裕的作用,继而为粮食安全这一“国之大者”作出丽水贡献、创新丽水模式。
因此,丽水稻米坚持以品质化为方向,采取古法农耕+现代技艺相结合的技术手段,推行中高海拔“稻渔共生”、“水旱轮作”、“良种良机”生产模式,实现“肥药双减”,产出颗粒饱满、色泽光亮、晶莹剔透、米香悠长的“丽水好稻米”。
“今年我们的产量达到了50万斤,自己已经销售了40万斤。”种粮大户,庆元县光泽家庭农场的蔡光泽表示,我们从2017年就开始参加比赛了,每年都拿金奖,逐年吸取经验,不断提高品质,价格也从获奖之前的2元钱一斤涨到了现在的5-10元钱一斤。
参加此次评选活动的中国水稻研究所稻米质检中心副主任章林平表示,丽水产的大米整体水平在全省处于靠前位置。丽水持续举办“好稻米”评比活动,不仅提高了广大种粮大户的积极性,也让丽水“好稻米”的品牌打的更加响亮。
据悉,自2017年以来,丽水的优质稻米在省农博会“浙江好稻米”评比中获得历年金奖第一和总奖数第一,在全省打出了“丽水好稻米”金字名片。丽水的稻米还代表浙江获得全省唯一的国家级稻米评比金奖。绿色品质带来了效益,也推进了保障。2018年以来,全市粮食播种面积实现了6连增,顺利完成粮食安全责任考核。(邱一文、沈晔)