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侨乡青田“竞品”葡萄酒

2023-05-22 16:50     中国发展网

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中国发展网讯  5月21日,为期2天的2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛在浙江省丽水市青田县落下帷幕。

赛事吸引了来自全国各地的126名选手参赛,以品酒师国家职业资格高级工为基准,包含理论考试和实际操作两部分。在考察选手理论知识储备之外更加注重实操技能,选手在实操环节盲品30款葡萄酒,通过眼观其色、鼻闻其香、口品其味,在规定时间内对酒品国家与产地、年份、香型等进行仔细鉴别。经过两天的激烈比拼,共选拔产生了15名全国轻工行业技术能手。

据了解,青田作为著名的华侨之乡,拥有丰富的进口商品资源、举办各级大型技能竞赛的经验、培养了大量的本地葡萄酒专业人才。未来,青田将以大赛为契机,努力培育更多技艺精湛的品酒大师、侨乡名师,推动青田葡萄酒产业实现更高质量发展,为建设高质量共同富裕的世界青田提供坚实的产业支撑。(舒旭影、章晨阳、沈继平)

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【责编:倪珺】
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