松阳西屏成技校：成人教育再出发，“松阳味道”美名扬

培训现场。

中国经济导报、中国发展网讯 蓝大美 记者沈贞海浙江报道 进入10月份以来，浙江省丽水市松阳县西屏中心成人文化技术学校已经连续举办了七期“松阳味道”系列美食——“松阳十大名菜”“松阳十大名小吃”制作技术培训，参训近500人，深受欢迎，很接地气。据了解，该校积极响应“文化引领全域旅游”号召，此举旨在为了更好地传承松阳传统美食文化，让学员在实践体验中感受地域特色文化，同时让“松阳味道”得以传承发展，以文化和美食助力全域旅游。

中国经济导报记者获悉，近年来，伴随着全域旅游的蓬勃兴起，好多远道慕名而来的游客对松阳的传统美食饶有兴趣，都想尝尝鲜。尤其是煨盐鸡店、百仙面馆成为“网红”打卡点，来松阳，美食成为一道亮丽的风景线。

由此，松阳县西屏中心成人文化技术学校在挖掘松阳饮食文化、传统本土化名菜精品培训等方面下功夫，坚持培养与培训相结合，努力打造“松阳味道”培训品牌，为建设“高水平生态文明建设和高质量绿色发展”重要窗口示范区、提升松阳城乡居民素质、实施松阳乡村振兴战略贡献成教人的绵薄之力，力将松阳美食推向全国乃至世界。

据介绍，浙江省松阳县西屏中心成人文化技术学校创办于2003年，坐落在西屏街道项弄村排坌岗，占地面积7031平方米，校园环境幽美，春有花、夏有阴、秋有果、冬有绿。学校拥有专职教师13人、兼职教师20人、志愿者20人。该校由一所乡镇成技校发展成县千万农民素质提升工程示范性培训机构、浙江省中小企业职工培训基地、浙江省示范性成技校、浙江省标准化成技校、浙江省现代化成技校。2019年“农家乐技能培训”项目荣获“浙江省成教品牌”。

培训现场。