光明国际在进博会奉上环球“美食盛宴”

中国经济导报、中国发展网讯 记者缪晓琴上海报道 细腻如雪且鲜香如橼的“橙子和牛”、主打“绿色健康”的特级初榨橄榄油、兼具复古与潮流的大白兔“复刻听”……第六届中国国际进口博览会上，光明食品国际贸易（上海）有限公司各个展台奉上一场场“美食盛宴”，向全球观众展现从食材的养殖种植到采收加工烹饪再到各种新消费场景的全产业链“美食之旅”。

精心育种的牛再配合独特的饲养熟成工艺，会带来怎样特殊的口感？借此次进博会提供的大平台，光明国贸将澳洲IBF牧场的“橙子和牛”带到现场。这种从小吃着添加了鲜橙果肉的饲料长大，橙子的香味和口感传递到和牛中，使得和牛肉的口感更加鲜美、细腻，具有独特的果香味道。在光明国贸举办的新品推荐活动中，展商和观众还能品尝到泰国香虾、国宴名菜淮扬狮子头、“十面埋伏”面浇头、牛肉干等多款高蛋白产品，领略收获多款进博限定伴手礼的惊喜。

清爽低卡的“地中海饮食”里橄榄油是“灵魂佐料”，但橄榄油的原生作物究竟长什么样？今年的翡丽百瑞展台分外抢眼，展商特地从意大利移栽了一棵橄榄树，树旁还贴心地环绕着线条古朴的木椅，充分还原了地中海地区橄榄庄园的居民生活。一旁的生产设备模型模拟生产流程，展示了从收获油橄榄到特级初榨橄榄油装瓶的生产全环节。围绕轻食消费场景，翡丽百瑞还将首发摩德纳香脂醋以及橄榄油喷雾，带来油醋汁+蔬菜色拉等地道美食。

当芬芳红酒沁润设计艺术，让人仿佛瞬间置身于枫丹白露浪漫典雅的庭院。来自法国的DIVA推出路易斯塔夫城堡干红葡萄酒、红磨坊干红葡萄酒、云之谷干红葡萄酒、安第斯之月高山系列马尔贝克红葡萄酒、缤缤格拉兹似锦白葡萄酒等五款名酒。通过地图标注不同的葡萄品种和产区，介绍展现红酒品种及特色混酿的特点；通过将橡木桶与红酒组合陈列，介绍阐述橡木桶在红酒酿造过程中的重要作用；邀请深谙法式浪漫的“酒鼻子”为来宾展示闻香环节，提供互动沙龙和沉浸式的品鉴体验。

“上海”牌咖啡、梅林、大白兔、正广和、福新……这些光明国际旗下备受信赖的老字号品牌也纷纷出列，受邀入驻上海馆老字号品牌展区。经典产品历史悠久，给予焕新新品深厚底蕴，老少同台轻歌曼舞，充分展现中国迈入新时代后老字号品牌的传承与创新。

在进博会上海馆，“大白兔”糖果带来了一系列传承与创新的产品，包括兼具复古与潮流的大白兔复刻听、大白兔东方明珠跨界奶糖礼盒、今年新推出的桂花味和抹茶味大白兔奶糖、大白兔龙年系列礼盒、大白兔海盐太妃糖等等，快乐在甜蜜中绽放。

近年来，光明集团深度挖掘“大白兔”品牌文化、坚持品牌年轻化的策略，积极组织跨界合作、线下快闪等活动，持续提升品牌影响力。“大白兔”不仅永葆活力，还越洋出海走向世界，受到越来越多年轻人青睐。