东海休渔期结束 新鲜海产大量上市

中国发展网讯 近日，东海伏季休渔期结束，渔船纷纷扬帆出海，一大波新鲜海产重装上市，为市民的餐桌增添了不少来自大海的鲜美滋味。

记者在上海市奉贤区柘林农贸市场内的海鲜区看到，这里相比往日增添了不少鲜活的海货，摆放整齐的带鱼、个头硕大的龙利鱼、活蹦乱跳的弹涂鱼、肥壮的梭子蟹等诸多海产品，都是早上刚捕捞到的新鲜货。

居民何阿姨热情地传授着自己多年挑选海鲜的诀窍。“你看看这个鲳鱼，还有鱼鳞，很好吃，很新鲜的。像这种带鱼，有大眼睛的和小眼睛的，小眼睛的更加好，更加美味。”

开渔后，海鲜供应量上涨，价格却开始回落。据工作人员介绍，海鲜的市场价格较前段时间整体下降了20%-30%，变得更加实惠亲民。每天早上，市场都会迎来一波采购海鲜的小高峰。很多住在隔壁镇、甚至隔壁区的老顾客都会来到这里购买海鲜产品。

“我们现在每天晚上七八点钟出去进货，大概要到凌晨三四点钟回来，我们一个摊位每天差不多能卖五六百斤。”卖鱼商家张师傅表示，以前进货都是进冷冻的海产品，现在都是卖新鲜的货，售卖的鱼类多种多样。“开渔后货多了，价格也便宜了。”

柘林农贸市场亚海鲜生负责人凌大伟介绍道，市场里面大部分海鲜摊主都是陪伴着市场成长起来的。与此同时，市场也培养出一大批老主顾，除了本地、附近地区如金山区的市民平时也会到这里来采购。“我们这边还有个自产自销区域，针对捕鱼季对渔民们进行开放，渔民可以在市场里进行售卖，收取费用很低，一天就几块钱。”

随着开渔后大量海鲜上市，市场附近的餐馆饭店也纷纷更新了菜单。饭店进货渠道主要在柘林菜场，还有部分是渔民直接送过来的。“我们和市场那边的人合作也大概有二十多年了，基本上他们当季有什么好东西，我们大概也都知道，会及时更新对应的菜单。”一家饭店负责人说。（傅潇瑶 ）