“闻香识市场，绘芳野蓝图”丽水学院暑期实践团赴多地调研香芬产业

中国发展网讯  8月中旬，丽水学院农业与生物技术学院“寻香避暑 花漾黄村”暑期实践团以“城市香气里，读懂乡土产业新路”为主题开展专项调研。实践团成员分组前往浙江杭州、绍兴多地商圈，围绕疗愈经济背景下的香氛消费市场开展调研，旨在从城市消费者的真实需求出发，探究芳香产业末端市场的发展现状与态势。

本次调研始于对乡村芳香产业发展的更深层次思考，项目地黄村乡地处莲都城区北部生态经济片区的东南隅，境内设有重要饮用水源保护地，生态管控要求严格；当地拥有洁净的山地资源与近郊区位优势，且已发展出成熟的戏水避暑产业，这些条件使黄村乡成为布局、拓展芳香产业链的优选区域。全乡具备发展芳香经济的先天优势，但目前各类资源大多仍停留在“原料供应”和“基础种植”层面，尚未真正转化为具备市场吸引力的终端消费品。山野间的芳香资源要发展为可持续的乡村产业，不能仅依托土地与种植环节，还需要解答好“消费者为什么愿意为乡村香氛产品买单”这一现实命题。

带着这样的问题，实践团成员走进调香馆，亲身参与精油甄选、配比调和、气味试闻、锁香封装等环节。在这一过程中，队员真切感受到，香氛消费并非简单选购一瓶香水，而是与情绪、记忆、生活方式紧密关联。不同香料带来的气味感受各不相同，消费者选择某一种香气，往往不只是被气味本身吸引，更是向往气味所能带来的情绪安抚与精神松弛，这一感受也在与城市消费者的面对面访谈中得到印证。在与不同年龄层市民消费者的交流中，可明显观察到香氛消费的群体需求差异：青年人更容易受到线上内容影响，乐于参与调香手作这类互动感强的消费项目；职场群体更加看重解压助眠这类实际疗愈效果，对价位适中、使用场景清晰的香氛产品接受度更高；中年群体大多将香氛产品作为礼品选购，同时十分在意原料安全性，会格外留意产品是否含有化工香精。门店经营人员也向实践团分享了行业现状，单纯售卖香氛成品的经营模式运营压力日渐增大，当下消费者更愿意为体验场景与情绪价值付费。

香氛行业在呈现发展热度的同时，也面临不少现实发展困境。例如，中式草本香本身具备得天独厚的天然优势，但在大众消费市场，整体认知度和接受度仍有较大提升空间。不少消费者对草本香氛的印象还局限在传统复古的功能性产品，尚未形成常态化消费习惯。此外，市面上不少香氛产品存在同质化问题，部分产品过度侧重外包装设计，却忽略了原料品质打磨与香气场景挖掘。实践团由此意识到，发展乡村芳香产业，不能仅仅满足于种出高品质的芳香作物，更要思考如何对接市场，将手中的优质资源转化为溢价空间更高、更易被消费者接纳的产品。

黄村乡本土的芳香资源只是产业发展的起点，完整的产业链条需要串联原料加工、产品打造、场景体验与品牌运营，才能将资源优势真正转化为实实在在的产业优势。结合本次城市商圈调研收集到的消费趋势，实践团对于黄村乡芳香经济的落地路径也形成了更为具体的思考。发展本土芳香产业，应当立足当地草本资源禀赋，融合手作研学、康养疗愈、民宿体验以及本土文创，打造专属于乡村的芳香消费内容与独特IP。

芳香产业对于黄村乡来说，不只是一项全新的经济增长点，更是串联城市消费需求与乡村自然资源的桥梁。实践团此次奔赴城市开展市场调研，意义就在于跳出乡村看乡村，将山野独有的芳香资源打磨为适配市场需求的特色产品，以青年视角的调研思考，为黄村乡建设可持续发展的芳香共富图景提供专业支撑。（贾静、陈思羽）