浙江金华将举行乡村厨神争霸赛：让乡村厨神从灶台走向舞台，让金华味道从田间走向世界

中国经济导报、中国发展网讯 5月28日，浙江省金华市人民政府新闻办举行2025年金华市乡村厨神争霸赛总决赛新闻发布会。发布会上，金华市文广旅游局局长冯涧介绍2025年金华市“建行杯”乡村厨神争霸赛总决赛相关情况。

比赛筹办背景

金华，自古便是“鱼米之乡”，美食文化底蕴深厚。从南宋时期“火腿甲天下”的美誉，到如今“百县千碗”的金字招牌，这片土地上的每一道菜，都承载着山水之灵、人文之韵。去年，金华举办了2024金华“火腿杯”厨神争霸赛，邀请到了金华各大酒店名厨参与其中，除了国内赛道，还开设了国际美食赛道，形成了中外同场竞技的热烈局面，极大地宣传了金华的美食品牌，赛事获得国家、省市的主流媒体报道，全网曝光量超1200万次。今年，为进一步提升金华文旅影响力，金华围绕乡村特色美食深挖文旅促消费的潜能，举办2025年金华市“建行杯”乡村厨神争霸赛，希望通过这一赛事实现一个厨神“带动一个店、致富一家人、吸引一群人”的目标，持续擦亮金华美食品牌，进一步提升金华文旅IP辨识度。

比赛基本情况

本次乡村厨神争霸赛参赛对象为全市农家乐、民宿、乡镇（街道）餐饮店的厨师、民间烹饪爱好者（包括乡宴大厨、家庭主厨、美食博主等），不包括大中型酒店的厨师。乡村厨神争霸赛分为县（市、区）乡村厨神预选赛和“建行杯”乡村厨神总决赛两个阶段，预选赛共计546名选手参与，首场比赛于4月24日在兰溪举办，最后一场于5月18日在武义举办，通过激烈角逐，50名优秀选手胜出，将进行最后的巅峰对决。

2025年金华市“建行杯”乡村厨神争霸赛总决赛将于5月30日下午4点30分在婺州古城老六中操场举行，比赛主题为“三餐四季 你是厨神”，分为“婺味热菜”“八婺小吃”两大赛道，热菜赛道要至少制作一道热菜，小吃赛道只能制作小吃，每道菜除一份完整样品，用于展示和供专家评委品尝外，其他现场售卖，销售额将作为评分的依据之一计入总成绩。比赛将全程进行图文和视频直播，最终通过现场市民游客和专家评委的综合评选，决出金勺奖10名、银勺奖20名、铜勺奖20名。

后续，金华还将推出乡村厨神美食地图，发布特色乡村美食路线，同时还将联合中国建设银行一起发放乡村厨神美食体验消费券，让更多的人品尝到厨神美食。

美食特色市集

总决赛结束后，正值端午假期，5月31日—6月1日下午4点到8点，将利用总决赛的场地开展美食特色市集活动，组织各县（市、区）共50家美食商家现场展销，从兰溪鸡子馃到永康肉麦饼，从武义宣莲银耳羹到汤溪金华汤圆，市民游客可以一站式品尝八婺风味，让更多金华本土特色美食走出深巷，被更多人品尝。

比赛筹备情况

一场成功的大赛离不开周全的保障。为做好大赛组织工作，金华已制定了赛事活动组织实施方案以及综合协调、技术工作、赛务保障、安全保障等细化方案。在各相关部门的共同努力下，目前赛事、市集活动各项工作已全部准备就绪。

5月30日，诚邀市民朋友亲临婺州古城，逛古子城、品金华菜，共赴这场舌尖上的文化盛宴。（沈桦、金轩；本稿图片由钟路、时宽兵摄）