浙江磐安：“药乡”再飘“药香”，融合助发展

开幕式现场。陈强/摄

中国发展网讯 “悬壶济世写春秋，风华正茂再出发。”9月29日，2024浙江省中药材博览会暨第十七届磐安中药材博览会（以下简称“药博会”）在浙江省金华市磐安县启幕，以“振兴浙产好药共创美好生活”为主题，江南药镇药商云集，国药生香；岐黄药膳人气满满、强势崛起；专家学者建言献策，共谋未来……

磐安药博会已蜚声全国，从无到有，从县级升格为省级大会，从单一的经贸活动到经贸、文化、学术多元融合……药博会的变迁，也是浙江中医药发展的缩影，它为“弘扬中药文化大旗，振兴中药产业大任”而来，持续书写着中医药传承创新发展的“风雅颂”。

药乡正好

传承是药博会始终如一的“初心”。

作为本届药博会重磅活动之一，“磐安药膳”十年发布会备受期待。2014年，磐安成立浙江省求是药膳研究院，由此起步，以产业化发展推动中医药文化传承。

磐安县委副书记、县长何浩挺表示，十年来磐安药膳围绕标准制订、人才培养、产业推进、市场发展等方面，通过主导烹制药膳与药膳师职业技能技术标准制订、发布全国首个药膳地方标准、组织磐安药膳大赛、定期开展药膳制作培训与推广等举措，品牌效应逐渐呈现。

在发布会上，《磐安县药膳产业高质量发展蓝皮书》《磐安药膳》（2024年修订版）团体标准、《磐安药膳四季药膳设计指南》、“磐安药膳”地图等逐一发布，标志着磐安药膳传承发展进入新阶段。

传承之风，灼灼其华；创新之风，云蒸霞蔚。

中药材是磐安的最大优势，中药材产业是生态富县的重要依托。两年前，磐安围绕中药材全域GAP示范区建设，率先制定实施方案与配套政策，推动道地药材更“地道”。开幕式上，浙江省首批中药材GAP延伸检查结果发布，浙江一方制药有限公司、浙江永宁药业股份有限公司、浙江广胜药业有限公司、嘉兴东方国药饮片股份有限公司相关中药产品的中药材种植基地，经综合评定符合中药材GAP要求。

为破解中药材种植加工过程不透明、质量参差不齐等难题，浙江省中药全链条追溯体系管理办法也于当天发布。该管理办法以数字化赋能中药质量保障能力提升，围绕追溯体系建设、追溯信息采集、追溯使用监督、政府部门职责、平台运行管理、饮片分级评价等方面提出了系列工作要求和举措，从源头“振兴浙产好药”。

药味正浓

历经二十多年探索，磐安持续为药博会注入新鲜元素、赋予新内涵，药博会正在蝶变向“雅”，成为雅宴之地、雅游之所。

羊蹄甲鱼冻、黄精蒸大鹅、天麻焗土鸡……在磐安药膳长桌宴上，一道道造型精美、色香味俱全的药膳，在大厨娴熟的技艺中纷纷亮相，在江南药镇养生博览馆广场的长桌上一字排开，八方来客举杯共饮，百余道药膳同享盛宴。

群山环绕的磐安县，孕育出丰饶的物产。大山的阻隔，让生活在大山深处的磐安人懂得合乎四时，适应自然的必要性。四季三餐，生活在这里的山民，就地取材，把植物与美食结合，用智慧烹出美味。方前馒头、猴头菇馒头干、卷饼筒……当天，磐安小吃养生美食市集现场，琳琅满目的特色美食、小吃香气四溢，让人味蕾大开。

磐安的雅，不仅在食，更在于游。

前不久，杭温高铁正式开通，进一步打开了磐安康养之旅的大门。清幽的百杖潭、灵动的花溪、神秘的青明尖……药博会期间，磐安展示着丰富的康养旅游景点，卖力吆喝。磐安还推出凭目的地为磐安的高铁票、火车票到现场换消费券活动，还积极发布涵盖高铁专列、旅游团队组织奖励等高铁旅游奖励政策。各收费景区推出高铁免费游活动，鼓励游客们通过新媒体账号宣传高铁游及磐安文旅资源。

药事正盛

磐安，浸润着药香。在县域漫步，江南药镇、大盘山、磐龙药谷等地标都在诉说着磐安与中医药的深刻缘分。但磐安，也不仅仅有药香。为了不断延伸中药材产业链条，以全链发展构建百亿产业集群，全力打造最具品牌力、影响力、竞争力的“强县富民”标志性产业。药博会期间，一场场围绕产业、交流、人才、产学研等方面的“药事”，正勾勒着磐安新未来。

眼观、手摸、鼻闻，快速辨识中药饮片；认药、识药、鉴药，谨慎判断药品真伪……在浙江省中药材鉴别职业技能竞赛上，众多从事中药鉴定相关工作的参赛选手同台竞技，上演了一场精彩绝伦的“药坛论剑”。

浙江省“千方百剂”医疗机构制剂成果转化路演会暨中药创新与成果转化培训班在成果产出、转化体系建设、优质资源整合、开放合作交流等多方面发力，助力更多科技成果在磐安落地转化。

问道两岸•浙里寻药－中医药文化交流会上，与会专家建议中医药的传承和发展要依靠相关人才，建议加强现代化中医药人才培养，增进两岸人才互动和交流，为两岸中医药融合发展提供新的路径。

还有上海浙江协同推进长三角中医药一体化发展启动仪式、磐安精准医学产业园项目签约仪式、磐安县政府与中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院签订战略合作协议、浙江省中药材产业技术项目（2022—2024年）总结交流暨观摩培训会、浙江省兽用中药产业高质量发展技术交流会、企业产品推介暨大健康讲坛等活动。

“中药材是磐安的最大优势，中医药健康是磐安‘一县一业’主导产业，是生态富县、生态富民的重要依托，必须牢牢抓住不放。”磐安县委书记金艳表示，磐安将立足良好的生态环境和优质的道地药材资源，致力于中医药生活化，不断拓展乡村旅居、精准医疗、药膳养生等康养新业态，全面推动全产业链融合发展。以更宏阔的视野、更务实的担当传承中医药文化、振兴中医药产业，让磐安的中药之道越走越宽广、越来越辉煌。

以药为媒，因商而聚；药香氤氲，硕果累累。奔跑在振兴路上的“中国药材之乡”，迎来了中医药产业发展的新机遇，中医药产业传承与创新融合发展的新画卷正在之江大地上徐徐展开。（鲁新、沈晔、杨萤萍）

傅露芬/摄

楼佳璐/摄

杨萤萍/摄