从浙江温州到江苏响水：“石斛北上”开出致富花

中国发展网讯  近日，火热七月的一个午后，在江苏盐城响水县三千余亩的石斛种植大棚和种苗培育室，周边村民正在恒温的无菌室内进行石斛种苗的培育作业。

6年前从浙江温州来到江苏的曹瑞钦，正带着基地周边的村民发家致富，当下已经是江苏云梯仙草生物科技有限公司、江苏云响仙露生物科技有限公司的创始人、董事长，并获得江苏省“三八红旗手”、江苏省乡村振兴青年先锋、江苏省巾帼建功标兵等荣誉称号。

暂时休眠的成熟石斛根茎，和还在保育瓶中的石斛种苗，散发出不一样的味道。而这些石斛亦是见证了其从福建南平到浙江温州，并最终“北上”到江苏盐城响水“落地生根”发展的创业故事。

说起自己在温州的石斛学习和工作、创业经历，曹瑞钦说“温州是一个很神奇的地方，这里不只有传统的制造业。”相关数据显示，浙江温州铁皮石斛组培和利用系统历史悠久，具有百年以上的传承历史。乐清是铁皮石斛道地产区和核心主产区，铁皮石斛种植面积已达1.2万余亩，行业生产经营主体1300余家，形成了庞大的产销旅一体化全产业链，带动了许多农民致富增收。

“我正是在温州取到了真经。”2018年，在业界已经小有名气的曹瑞钦在朋友的介绍下，她来到江苏，带着她的“石斛北上”。

铁皮石斛种植用自动防冰雹大棚、自动化切片机、智能灌溉装置……目前，由曹瑞钦发明申报的专利目前已达50余项。早早出来打工，曹瑞钦没有接受过太多专业的学科教育，可以说，她的科研成果都是在大棚里摸爬滚打、用血汗浇灌出来的。

“铁皮石斛是寄生生长的，不像其他植物在土壤中播下种子就能长出新苗。它需要在无菌、无尘、恒温的空间内培育一年，再移栽至大棚中种植，三年后便可收割第一茬。而且，第二茬、第三茬的产量会越来越高。”现在，走进曹瑞钦的北环生物铁皮石斛种植基地，偶尔飘来阵阵奇特香气，源头正是基地历时三年研制成功的胚芽生长营养液，这种以香蕉、白糖等为基础原料，再辅以各种微量元素搭配而成的营养液，让铁皮石斛有了更天然的高品质。

在其基地的无菌培养室，一列列整齐排放的放置架上，一层层石斛组培瓶放得满满当当，有的组培瓶里只有小小的一团绿芽冒出，有的组培瓶里已是枝叶葱茏，阳光从头顶照下，为石斛提供能量。曹瑞钦说，在北环生物科技，都是利用纯自然光来培植铁皮石斛胚芽的，这样的培植方式，成活率和发芽率都要高很多。经过多年的尝试和探索，她还成功总结出一套在银杏树上种植的技术规范。

南方的铁皮石斛被曹瑞钦“北上”培育种植并获成功之后，已然在当地开出致富花，结出致富果。用曹瑞钦自己的话来说“一手抓基地，一手抓工厂；培育种植和深加工两手抓，两手都要硬。”

据介绍，该基地带动了当地农户扩种增收，吸收村民就近就业，助力乡村振兴。为了引导附近的村民种植石斛，公司为她们提供种苗、培育、生产、销售等“一条龙”免费服务，手把手地传授防虫防害、生产管培技术，带动周边妇女创业发展、增收致富。现该基地总面积3000余亩，拥有25000平方米的石斛创意种植园。

在开出“幸福花”的同时，“无中生有”“石斛北上”的江苏响水也在着力打造石斛产业，结出丰硕的果实。如今，传统产业智慧与现代科技相结合，更是让铁皮石斛制品走进千家万户。（沈晔）